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#ACA烘焙明星大赛#黄金土豆芝士虾球的做法

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本文摘要:1鲜虾洗涤剥壳、去虾线,虾尾不刨。2重新加入盐、配料、白胡椒粉油炸10分钟。3土豆洗涤鱼肉4土豆切块5特适度的盐,煮熟。 6将蒸熟的土豆敲点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。7把压好的土豆所取一勺,滚成圆球压扁。 8再放适度的芝士。9再行把虾仁敲上面。10再行用土豆泥裹成圆球(虾尾丝外面)。11把作好的虾球先裹剩一层淀粉。 12再行白布一层蛋液。13再行白布一层面包糠,每个虾球上略为刷一点油。

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1鲜虾洗涤剥壳、去虾线,虾尾不刨。2重新加入盐、配料、白胡椒粉油炸10分钟。3土豆洗涤鱼肉4土豆切块5特适度的盐,煮熟。

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6将蒸熟的土豆敲点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。7把压好的土豆所取一勺,滚成圆球压扁。

8再放适度的芝士。9再行把虾仁敲上面。10再行用土豆泥裹成圆球(虾尾丝外面)。11把作好的虾球先裹剩一层淀粉。

12再行白布一层蛋液。13再行白布一层面包糠,每个虾球上略为刷一点油。14把作好的虾球依序敲再行烤盘里15放进加压好的烤箱中层,上下火180度,时间20分钟。


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